10月30日，中国（北京）国际果蔬展览会在北京国家会议中心隆重开幕。国内外新奇特果蔬越江过海争奇斗艳，果蔬大咖齐聚一堂共话前景，供需对接商机无限，展会现场可谓“果香里外秋穿花衣裳，蔬鲜上下收戴绿戎装”。
国家第九、十届全国人大常委会副委员长、中国出入境检验检疫协会名誉会长何鲁丽，国家质检总局局长支树平，国家质检总局副局长张沁荣，国务院参事、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣，秘鲁驻华使馆胡安，墨西哥、泰国、欧盟、新西兰、美国、土耳其、波兰、德国、澳大利亚、瑞典、法国、智利、南非、西班牙、日本等国驻华使馆参赞等高级官员，国家质检总局相关司局领导，国外驻华机构和行业组织代表，展会主办方中国出入境检验检疫协会和长城国际展览公司领导，以及参加展会的中外企业家代表数百人出席了开幕式仪式。
同时澳大利亚输华油桃首发仪式在澳大利亚展位举行，国家质检总局副局长张沁荣，国务院参事、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣，澳大利亚维多利亚州农业部部长Peter Wauchope、澳大利亚创新园艺协会主席Han Andrew Broad MP出席并为仪式剪彩。
开幕第一天还举办了陕西洛川苹果首发澳大利亚启动仪式，国家质检总局副局长张沁荣，国务院参事、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣，国家质监总局动植司司长李建伟等领导出席了发布会；出席本次启动仪式的还有澳大利亚农业与水利部植物生物安全司处长彼得•克里斯先生，澳大利亚驻华使馆农业参赞柏思凯先生，澳大利亚贸易投资委员会商务经理吴兵兵先生以及澳大利亚驻华使馆高级研究和项目官员郭莹女士参会。
开幕仪式后，领导和嘉宾们饶有兴致地参观了展览会，他们时而在国际展位驻步详谈，时而关切地询问国内参展企业情况。
共有来自30多个国家的专业观众通过官网、微信、网站、自媒体等渠道注册的国际买家，已有26个国家的2953名报到，采购需求多种多样，展会现场及采购洽谈会场面热烈，成果显著。
展期当日共举办的15场会议中，国家质检总局动植司处长吴昊、农业部全国农业技术推广服务中心研究员李莉等与欧盟委员会政策官员参与探讨了“中欧果蔬贸易动态及SPS政策”。
北京插花协会副秘书长郑伟为展商观众现场献艺，表演了果蔬插花作品的全部过程，并进行了现场录制实播。
由中央网络电视台、“看中国”栏目组、北京卫视、北京财经、黑龙江卫视、腾讯网、中国网、光明网、国际在线、中国财经报时报网等组成的庞大媒体阵容对展会进行了深度采访报道。
