2013河北省品种审定之磨盘柿

磨盘柿                                
树种：柿         学名：Diospyros kaki ‘Mopanshi’
类别：品种       通过类别：审定
编号：冀S-SV-DK-023-2013   申报单位：保定市种苗管理站、河北农业大学
调查人员：宋智慧 王文江 李心力 盛利 刘淑君 刘志军 赵林昌 刘京峰 王建平 王秋丽 王智敏 刘永居 杨春雨 王龙海 薛静
品种特性
树势强健。萌芽率低，发枝力弱，5年生砧木嫁接后第4年开始结果，20年后进入盛果期。大小年明显，丰产性中等，适应性强，较抗寒。全株仅有雌花，单性结实能力强，不需配置授粉树。果实9月下旬开始着色，10月下旬成熟。果实特大，平均单重241g，最大单果重500g以上。大小较整齐。扁圆形，橙黄色或浅橙红色、软化后橙红色。果皮细而光滑、多果粉、无网状花纹，皮厚而韧容易剥离。缢痕深而明显，位于果腰，将果分成上下两层呈磨盘状，故称“磨盘柿”。果肉橙黄色，无黑斑，纤维细长。肉质松脆、软化后水质，汁液特多，味甜。可溶性固形物18.0%，可溶性糖15.28%，维生素C18.91mg/100g，单宁0.64～1.71%。髓大、成熟时实心。果内无肉球，无种子。果实能完全软化，硬柿变成软柿有明显界限，软后果皮不皱缩、不裂。易脱涩，耐运贮。宜鲜食。
栽培技术要点
嫁接繁殖，砧木用君迁子。丘陵山地建园以株行距2～3m×4～5m，肥力较高的平地建园以株行距3～4m×5～6m为宜。一般采用自由纺锤形或疏散分层形。病虫害重点防治柿圆斑病、柿角斑病、草履蚧壳虫、柿蒂虫、柿绵蚧。
适宜种植范围
河北省易县、顺平县、唐县、满城县、涞水县及生态条件类似地区栽培。