树种的食用价值做为饮食价值的重要组成部分，是树种的重要价值之一。将食用（饲用）树种的价值、食用（饲用）树种的分布等进行研究，对指导我省食用（饲用）树种的发展具有重要意义。
稠李为蜜源树种。
落叶乔木，高可达15米；树皮粗糙而多斑纹，老枝紫褐色或灰褐色，有浅色皮孔；小枝红褐色或带黄褐色，幼时被短绒毛，以后脱落无毛；冬芽卵圆形，无毛或仅边缘有睫毛。叶片椭圆形、长圆形或长圆倒卵形，长4-10厘米，宽2-4.5厘米，先端尾尖，基部圆形或宽楔形，边缘有不规则锐锯齿，有时混有重锯齿，上面深绿色，下面淡绿色，两面无毛；下面中脉和侧脉均突起；叶柄长1-1.5厘米，幼时被短绒毛，以后脱落近无毛，顶端两侧各具1腺体；托叶膜质，线形，先端渐尖，边有带腺锯齿，早落。
总状花序具有多花，长7-10厘米，基部通常有2-3叶，叶片与枝生叶同形，通常较小；花梗长1-1.5（-24）厘米，总花梗和花梗通常无毛；花直径1-1.6厘米；萼筒钟状，比萼片稍长；萼片三角状卵形，先端急尖或圆钝，边有带腺细锯齿；花瓣白色，长圆形，先端波状，基部楔形，有短爪，比雄蕊长近1倍；雄蕊多数，花丝长短不等，排成紧密不规则2轮；雌蕊1，心皮无毛，柱头盘状，花柱比长雄蕊短近1倍。
核果卵球形，顶端有尖头，直径8-10毫米，红褐色至黑色，光滑，果梗无毛；萼片脱落；核有褶皱。花期4-5月，果期5-10月。
