树种的食用价值做为饮食价值的重要组成部分，是树种的重要价值之一。将食用（饲用）树种的价值、食用（饲用）树种的分布等进行研究，对指导我省食用（饲用）树种的发展具有重要意义。
绣球绣线菊叶可代茶。根、果药用。
灌木，高1-2米；小枝细，开张，稍弯曲，深红褐色或暗灰褐色，无毛；冬芽小，卵形，先端急尖或圆钝，无毛，有数个外露鳞片。叶片菱状卵形至倒卵形，长2-3.5厘米，宽1-1.8厘米，先端圆钝或微尖，基部楔形，边缘自近中部以上有少数圆钝缺刻状锯齿或3-5浅裂，两面无毛，下面浅蓝绿色，基部具有不显明的3脉或羽状脉。
伞形花序有总梗，无毛，具花10至25朵；花梗长6-10毫米，无毛；苞片披针形，无毛；花直径5-8毫米；萼筒钟状，外面无毛，内面具短柔毛；萼片三角形或卵状三角形，先端急尖或短渐尖，内面疏生短柔毛；花瓣宽倒卵形，先端微凹，长2-3.5毫米，宽几与长相等，白色；雄蕊18-20，较花瓣短；花盘由8-10个较薄的裂片组成，裂片先端有时微凹；子房无毛或仅在腹部微具短柔毛，花柱短于雄蕊。
蓇葖果较直立，无毛，花柱位于背部先端，倾斜开展，萼片直立。花期4-6月，果期8-10月。
