河北省2013年审定品种之石枣3号

石枣3号                                
树种：枣        学名：Ziziphus jujuba ‘Shizao 3’
类别：品种      通过类别：审定   
编号：冀S-SV-ZJ-011-2013  选育单位：河北省农林科学院石家庄果树研究所
选育人：贾彦丽 智福军 吕瑞江 郑丽锦 楚燕杰 董彦君 郭军涛 赵耀新 贾月梅 李国群
品种特性
果个大，平均单果重25.8g，椭圆形，果顶平圆，成熟期着色为深红色。果肉绿白色，致密，果实可溶性固形物含量27.8%，可溶性糖含量23.6%，可滴定酸含量0.53%，Vc含量372.35 mg/100g，果实硬度14.6kg/cm2。可食率97.81%，制干率58.7%。干枣可溶性糖含量73.2%，风味甜。树势中庸，树姿半开张。丰产性强，6年生树折合1815kg/667m2。抗逆性和适应性强。较抗裂，缩果发病轻。果实完熟期9月底，果实发育期110d。
栽培技术要点
主要采用嫁接繁殖。建园栽植密度以2×3m和3×4m为宜。采用2m×3m株行距时，用自然圆头形；采用3m×4m株行距时可用小冠疏层形。及时进行冬剪和夏剪。为了有效提高产量，每年在开花前进行夏剪。提倡施用有机肥，适当增施磷钾肥。优质有机肥以腐熟的鸡、牛、羊、猪等动物粪便和各类饼肥为好。6月中旬前以速效氮肥为主追肥，6月中下旬后以磷钾肥为主追肥。枣树虫害主要防治枣瘿蚊、绿盲椿象、红蜘蛛及桃小食心虫。病害主要防治缩果病、枣锈病。
适宜种植范围
河北省行唐县、鹿泉市、邯郸县、涿鹿县及生态条件类似地区栽培。