树种的食用价值做为饮食价值的重要组成部分,是树种的重要价值之一。将食用(饲用)树种的价值、食用(饲用)树种的分布等进行研究,对指导我省食用(饲用)树种的发展具有重要意义。
短梗胡枝子叶作饲料及绿肥。
短梗胡枝子是直立灌木植物,高1-3米,多分枝。小枝褐色或灰褐色,具棱,贴生疏柔毛。羽状复叶具3小叶;托叶2,线状披针形,长2-5毫米,暗褐色;叶柄长1-2.5厘米;小叶宽卵形,卵状椭圆形或倒卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-3厘米,先端圆或微凹,具小刺尖,上面绿色,无毛,下面贴生疏柔毛,侧生小叶比顶生小叶稍小。总状花序腋生,比叶短,稀与叶近等长;总花梗短缩或近无总花梗,密被白毛;苞片小,卵状渐尖,暗褐色;花梗短,被白毛;花萼筒状钟形,长2-2.5毫米,5裂至中部,裂片披针形,渐尖,表面密被毛;花冠红紫色,长约11毫米,旗瓣倒卵形,先端圆或微凹,基部具短柄,翼瓣长圆形,比旗瓣和龙骨瓣短约1/3,先端圆,基部具明显的耳和瓣柄,龙骨瓣顶端稍弯,与旗瓣近等长,基部具耳和柄。荚果斜卵形,稍扁,长6-7毫米,宽约5毫米,表面具网纹,且密被毛。花期7-8月,果期9月。