树种的食用价值做为饮食价值的重要组成部分，是树种的重要价值之一。将食用（饲用）树种的价值、食用（饲用）树种的分布等进行研究，对指导我省食用（饲用）树种的发展具有重要意义。
荚蒾果可食及酿酒。
落叶灌木，高1.5-3米；当年小枝连同芽、叶柄和花序均密被土黄色或黄绿色开展的小刚毛状粗毛及簇状短毛，老时毛可弯伏，毛基有小瘤状突起，二年生小枝暗紫褐色，被疏毛或几无毛，有凸起的垫状物。
叶纸质，宽倒卵形、倒卵形、或宽卵形，长3-10（-13）厘米，顶端急尖，基部圆形至钝形或微心形，有时楔形，边缘有牙齿状锯齿，齿端突尖，上面被叉状或简单伏毛，下面被带黄色叉状或簇状毛，脉上毛尤密，脉腋集聚簇状毛，有带黄色或近无色的透亮腺点，虽脱落仍留有痕迹，近基部两侧有少数腺体，侧脉6-8对，直达齿端，上面凹陷，下面明显凸起；叶柄长（5-）10-15毫米；无托叶。
复伞形式聚伞花序稠密，生于具1对叶的短枝之顶，直径4-10厘米，果时毛多少脱落，总花梗长1-2（-3）厘米，第一级辐射枝5条，花生于第三至第四级辐射枝上，萼和花冠外面均有簇状糙毛；萼筒狭筒状，长约1毫米，有暗红色微细腺点，萼齿卵形；花冠白色，辐状，直径约5毫米，裂片圆卵形；雄蕊明显高出花冠，花药小，乳白色，宽椭圆形；花柱高出萼齿。
果实红色，椭圆状卵圆形，长7-8毫米；核扁，卵形，长6-8毫米，直径5-6毫米，有3条浅腹沟和2条浅背沟。花期5-6月，果熟期9-11月。
