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    西班牙火腿

    媒体:个人  作者:流小猴
    专业号:3.14
    2025/12/25 19:01:23

    3.14注:无论是圣诞节的家庭聚餐,还是节日期间走亲访友,西班牙火腿通常都是不可或缺的美味。作为前菜或拼盘的核心,伊比利亚火腿或塞拉诺火腿会整条上桌现切,在室温下切成薄片单独享用,以充分感受其细腻的油脂香气和坚果风味。其实,符合标准的宣威火腿(《T/XWHTHYXH 001-2023》标准),通常需要2-3年或以上的发酵时间,也是可以生食的,风味同样独特。

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