“吃、住、行、游、购、娱”是传统旅游六要素,而“吃”又是最重要的第一要素。为了让游客在人祖山景区尽享当地美食、在舌尖上留下对景区的深刻印象,近期,人祖山景区将极力打造、并向游客推出人祖山景凤山美食坊。
(威风锣鼓助阵风山美食坊开业)
(剪彩仪式)
凤山美食坊在晋南地区特别是吉县、乡宁区域精心挑选,并在做法、造型、调味器皿及名称诸方面适当改进和创新,明年逐步增添晋陕峡谷两岸的特色小吃。结合推出的特色美食,赋予一定的文化内涵。在美食坊的内外墙壁上绘制美食制作的过程,并配以简洁的文字介绍以及故事渊源,并循环播放古典乐曲以及晋陕民歌,无论是视觉上还是听觉上都享受一种美食文化的盛宴。
(人祖山景区凤山美食角)
(前来参观、品尝的游客们)
美食坊专门聘请了吉县、乡宁、大宁、隰县等民间传统工艺美食师,推出了乡宁油糕、韭菜盒、铁锅鸡、米丸子、烤乳鸽、五豆粥等100余种地地道道的晋南美食,让游客在游玩的同时尽享晋南传统民间小吃风味,留下了对美丽人祖山的深刻印象。
(游客手捧一品鲜)