1月10—12日,“中国香菇之乡”锣鼓喧天、彩旗招展,丽水庆元喜迎八方宾朋。由中国食用菌协会、浙江省文化厅、浙江省农业厅主办,国际蘑菇学会、世界食用菌生物学与产品学会等共同承办的第十届庆元香菇文化节暨在浙江省庆元县隆重开幕。作为浙江省最大的干食品菌供应商之一,富来森集团应邀全程参与了此次香菇文化节的系列节庆活动,通过与世界各地客商代表和各科研院所专家的充分交流,充分展示了富来森大健康素食概念和促进了富来森品牌的推广。
此次香菇文化节紧紧围绕“政府主导、全民参与、文化传承、产业推动”的思路,“弘扬菌菇文化,助力一带一路”,努力推进香菇文化与旅游产业的深度融合,深化食用菌产业发展的转型动力,做深做强做大香菇文化,提升食用菌产业文化附加值。
来自澳大利亚、美国、法国、俄罗斯、乌克兰、日本、韩国等国的食用菌专家30多人,台湾地区菇界代表30多人,国内各地食用菌界人士600多人齐聚一堂共参香菇盛会。
在11月11日举行的国际食用菌文化大会上,法国蘑菇博物馆主席布沙尔、前世界食用菌学会主席丹尼尔、日本食用菌协会会长高畠幸司、韩国食用菌月刊杂志社社长金大谦及河南省科学院生物研究所研究员贾身茂分别围绕各国食用菌的历史与文化以及现状、展望等发表演讲。
在11月12日举行的中日韩香菇生产模式发展研讨会上,中国食用菌协会会长顾国新致开幕词,世界食用菌生物学与产品学会主席谭琦、日本菌种协会顾问福井陆夫,韩国山林食用菌研究所所长朴兴洙等就中日韩以及台湾地区香菇栽培技术、生产模式、发展方向问题做出了研讨。
本届香菇文化节至今已历经九届,通过20多年积淀,“庆元香菇”品牌影响力广泛和深远。会展期间,富来森集团与各国食用菌专家、学者以及企业代表一同参与学习交流,对未来食用菌新的栽培方法、生产模式、发展方向有了全新认识,对于富来森今后更快更好发展大健康素食产业发展奠定了良好基础。